やぁキャンだ。

先日、ぽっちゃりさんに教えてもらった水戸の大工町に行ってきた。

うん

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雨だし、平日だし。静かだね。

まぁ今日も一杯やりに行くのさ

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水戸駅から向かうと大工町の入り口「銀次郎」

それで美味しく焼き鳥とビールと頂いて二杯目「麦焼酎のウーロン割り」を頼んんだ。

んでコレ

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キャン「え?焼酎多くない?」

大将「多くて怒る人は、いないでしょ?少ないと怒られるけど。ハッハッハッ」

ウーロンハイの割合って、だいたい7(焼酎):3(ウーロン茶)が一般的だと思うんだけど、銀次郎はほぼ逆。3:7

めっちゃ濃い。一升から作れる杯数の少なさは、他の店には負けないと言ってた。

やっぱり、常連さんが多くて、みんな濃いのが好きなんだって

20年間このスタイルでやってるそう。20年もやってると自然にそういう人が集まってくるんだろうね。

遅い時間からにぎやかになってきたぞ。

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